2020年03月04日
赤瓦古民家のおそばやさん
こんにちは。
福地です。
いつものランチタイムは事務所で独りぼっちの
(おむすびころりん&じっくコトコトスープ)ですが
久しぶりに
南城市大里(大里城址公園近く)に美味しいおそばやさんがあるとの事で
Jr と 行ってきました
そば処「南アラカチ家」さん
琉球赤瓦の古民家(戦後直後に建てられたそうです)
出汁は自然の素材にこだわったあっさりしながらも
コクがある私好みのお味でした
注文したのはミックスそば
テビチ&軟骨ソーキ&三枚肉
何時間もコトコト煮占めても形はしっかり(てびちはちゃんと足の形が~~ちょっとビックリ)
それでも口どけがとても良く美味しかったです
これ、
何だか分りますか?
無数の大きな穴ぼこ
なんと 大戦中の砲弾の跡なんですって。
後世まで残していかなければならない歴史遺産です。。
私が小さい頃は祖母に良く戦時中の話を聞かせてもらいました。
今度はお孫ちゃんと平和学習に訪れたい(もちろんおそばも)風景でした。
福地です。
いつものランチタイムは事務所で独りぼっちの
(おむすびころりん&じっくコトコトスープ)ですが
久しぶりに
南城市大里(大里城址公園近く)に美味しいおそばやさんがあるとの事で
Jr と 行ってきました
そば処「南アラカチ家」さん
琉球赤瓦の古民家(戦後直後に建てられたそうです)
出汁は自然の素材にこだわったあっさりしながらも
コクがある私好みのお味でした
注文したのはミックスそば
テビチ&軟骨ソーキ&三枚肉
何時間もコトコト煮占めても形はしっかり(てびちはちゃんと足の形が~~ちょっとビックリ)
それでも口どけがとても良く美味しかったです
これ、
何だか分りますか?
無数の大きな穴ぼこ
なんと 大戦中の砲弾の跡なんですって。
後世まで残していかなければならない歴史遺産です。。
私が小さい頃は祖母に良く戦時中の話を聞かせてもらいました。
今度はお孫ちゃんと平和学習に訪れたい(もちろんおそばも)風景でした。
Posted by 拓陽住宅 at 17:42│Comments(0)
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